Industriële bakkerijen van vandaag moeten opereren met hoge efficiency,
produceren van een breed assortiment producten en tergelijkertijd voldoen
aan hoge kwaliteit en veiligheidseisen. Dit vereist zeer flexibele baklijnen die
zichtbaar zijn onder de volgende extreme omgevingsomstandigheden:
Aanwezigheid van bakstof en resten.
Hoge temperatuur van ovens.
Hoge vochtigheid tijdens het rijzen.
Zeer lage temperatuur in vriestunnels.
TOTAL FINATUROL ontvormingsmiddel industriële bakkerij
Onze producten zijn speciaal samengesteld voor toepassingen in industriële bakkerijen en voldoen aan de eisen van de belangrijkste fabrikanten van apparatuur.
Voor het verdelen en het ontvormen van deeg dat direct in contact is met smeermiddel raden we onze FINATUROL food grade range aan.
TotalEnergies biedt met FINATUROL plantaardige producten volgens het Europese regelement voor technische hulpmiddelen.
Eetbare en plantaardige oliën en additieven voor levensmiddelen conform 95/2/EC.
NSF 3H geregistreerd .
Goedgekeurd door het DGCCRF.
Is GGO vrij.
Anti-allergeen.
FINATUROL-assortiment
Producten
Specificaties
Voordelen
FINATUROL D
Plantaardige olie voor deegverdelers en broodsnijmachines.
Dit product kan de vorming van vernis en afzettingen verhinderen
dankzij een uitstekende oxidatiebestendigheid zodat minder moet worden schoongemaakt.
100% plantaardig
Vrij van GGO
Vrij van allergenen
DGCCRF goedgekeurd
NSF 3H geregistreerd
Zeer hoog prestatievermogen.
Geen afzettingen en bescherming van het snijmateriaal.
Gereduceerd verbruik.
Geen enkele invloed op smaak en reuk van het eindproduct.
MECATHERM, BENIER, WP HATON specificaties.
FINATUROL K2
Plantaardige olie voor deegverdelers en broodsnijmachines.
Met dit product kan het olieverbruik tot 20% dalen in vergelijking met witte minerale oliën.
100% plantaardig
Zonder palmolie
Vrij van GGO
Vrij van allergenen
DGCCRF goedgekeurd
NSF 3H geregistreerd
Geen afzettingen en bescherming van de messen.
Gereduceerd verbruik.
Geen enkele invloed op smaak en reuk van het eindproduct.
BENIER, WP, HATON specificaties.
FINATUROL HT
Voedselvormolie voor industrieel bakken op hoge temperatuur.
Met dit product kan het olieverbruik aanzienlijk worden verlaagd
(tot 40%) in vergelijking met conventionele ontvormingsmiddelen.
100 % plantaardig
Vrij van GMO
Vrij van allergenen
DGCCRF goedgekeurd
NSF 3H geregistreerd
Uitstekende warmte stabiliteit.
Vermindert onderhoudskosten en verlengt de levensduur van de malen.
Gereduceerd verbruik.
Geen enkele invloed op smaak en reuk van het eindproduct.
